原创超长伪期,乖乖宅在家,选举6道家常菜,用料浅易,益吃易消化!

原标题:超长伪期,乖乖宅在家,选举6道家常菜,用料浅易,益吃易消化!

长伪宅在家,给家人做点益吃的,这6道家常菜美食,益吃还益做!对许多人来说,从大年三十夜晚最先到今天,无疑是人生中最永远的一次春节长伪。但云云的永远吾们每幼我都起劲不首来,一边在内心稳定地给吾们武汉的同胞添油鼓劲,一边还要照顾本身和家人,做益各栽防护做事。吾们家和全国许多家庭相通,这段时间以来,每天把本身关在家里,自吾珍惜,自吾阻隔,同微薄之力为社会做一些答有贡献。

超长伪期,乖乖宅在家,选举6道家常菜,用料浅易,益吃易消化!这段时间,吾在家也没闲着,每天给家人换着花样做着各栽美食吃,企盼家人在这个超级长伪了喜悦喜悦,身体健康。今天给行家分享的这6道菜,是最常见最清淡的家常菜,凉菜炎菜都有,做法也很浅易,不必花多少心理进往。而且这些菜远大都有助于消化,能够协助吾们把春节期间吃多的油腻和脂肪倾轧体外,减轻肠胃压力,让身体变得更轻巧更健康!喜欢这6道菜的至交,也能够照着吾写给行家的菜谱往做,把这个长伪变成一个有意义的伪期。

西红柿炒葫芦片

食材:西葫芦1根、西红柿半个、干辣椒4根、蒜蒜粒9粒、葱白1段、鸡精、盐、白醋。

做法:1、食材备益,西葫芦洗净切片。

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2、锅里添适量的水烧开,放入切益的西葫芦焯水,捞出备用。

3、葱花,蒜碎,干辣椒段切益,西红柿洗净切成幼块。

4、锅里烧油,先倒入葱蒜辣椒段炒几下,炒出香味以后,再倒入西红柿块翻炒少顷,放入西葫芦片,翻炒少顷。

5、烹入少许白醋,放入鸡精和盐,少许净水翻炒少顷,装盘即可。

茄子炒土豆

食材:圆茄子1个、土豆1个、青椒1根、蒜粒适量、香葱1根、干辣椒3根、1幼勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半碗水淀粉。

做法:1、食材备益,茄子洗净往皮切滚刀块,添1勺淀粉拌匀,云云炸的时候可缩短吸油。

2、土豆洗净往皮切成滚刀块,青椒往籽切幼块,蒜切片,葱干辣椒别离切幼段。

3、锅里多添一些油,油炎,下土豆油炸至形式微黄捞出控油。

4、再下茄子炸至呈微黄色,盛出控油。

5、锅内留底油,下葱干辣椒段,蒜片幼火炒香,将炸益的土豆和茄子和青椒块倒入锅内,添1幼勺盐,2勺生抽1勺蚝油,翻炒少顷,添入幼半碗的水淀粉。

6、翻炒至土豆茄子入味,青椒断生即可出锅。

鸡翅烧鹌鹑蛋

食材:鸡翅8个、鹌鹑蛋20个、青椒1根、蒜粒半把、幼葱1根、少许盐,料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油。

做法:1、食材备益,鹌鹑蛋洗净放入锅中,添水后煮开后煮相等钟,捞出鹌鹑蛋放凉水中,徐徐剥失踪外壳。

2、青椒往籽切条,蒜姜切片,葱切段。

3、鸡翅中洗净,在形式划三刀,锅里放油,下葱,姜,蒜爆香,接着下鸡翅炒外表金黄,工程案例然后下鹌鹑蛋炒斯须。

4、放入适量水,添少许盐,料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,焖煮10-20分钟。

5、末了大火收汁,下入撒上青椒,翻炒青椒断生即可。

线椒炒鸡蛋

食材:线椒1把、五花肉1幼块、鸡蛋2个、蒜粒5粒、盐少许、生抽半勺、蚝油1勺、酱油半勺、料酒1勺。

做法:1、食材备益,稀奇线椒往失踪把儿,洗净,切成长段,五花肉洗净切成薄片,大蒜切片,

2、炎锅幼火将辣椒干煸,添少许盐干煸到辣椒首虎皮后捞出。

3、倒入油,打入鸡蛋,先把一壁煎益,翻过来把鸡蛋的另一壁也煎熟,盛出鸡蛋切成块。

4、锅内少许底油,放蒜片炒出香味,倒入五花肉添1勺料酒炒出油,添1勺酱油翻炒上色。

5、添入干煸益的辣椒段,翻炒均匀,再添入鸡蛋块,添1勺蚝油,半勺生抽,翻炒均匀即可关火,盛出。

虾仁西蓝花

食材配料:

西蓝花半朵、虾仁适量、葱一幼段、蚝油1勺、盐少许。

做法步骤:1、食材备益,西蓝花掰成幼朵,用淡盐水浸泡20分钟,往除残留的农药,捞出再用流水冲洗一遍。

2、锅中添水,添盐,放入西蓝花焯水至断生捞出备用。

3、葱段切葱花,锅里少许油炎六成放葱花炒出香味,放入虾仁炒至虾仁变色,放入西蓝花翻炒均匀。

4、添一勺入蚝油和少许盐盐,翻炒一分钟出锅即可。

蒸鱼片

食材:龙利鱼一块、金针菇1把、蒜3粒、姜1块、少许盐、生抽1勺、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许玉米淀粉、一勺净水,少许白糖。

做法:1、食材准备益,吾是在菜场买的鱼片,龙利鱼片解冻后,用刀将其切成片或者幼块。

2、放入碗中,添少许盐,生抽,蚝油,少许胡椒粉,少许玉米淀粉,拌匀腌制15分钟旁边,蒜姜切末。

3、金针菇往根部,然后用手一根一根撕开,净水洗净,捞出沥干水,摆放盘中。

4、锅中倒入少许油烧炎,下姜蒜末炒出香味,添半勺生抽,半勺蚝油,一勺净水,少许白糖,煮开,金针菇上放一半的煮开的料汁。

5、把腌制益的鱼肉铺在金针菇上,再把剩下一半的料汁均匀淋在鱼片上,再放少许剁椒,待蒸锅中水烧开后,放进锅大火蒸10分钟。

6、出锅撒点葱花点缀一下,这道鱼片金针菇就做益了,不油腻,益吃又营养,没有关你也试试。

莫愁厨路无亲信,那个不识幼面姨。行家益!吾是幼面姨。无声无休厨艺烹饪路上奉陪行家五年时间了!相处了日子里,一首分享美食生活知识,一首体验美食生活喜悦!在此,道一声谢谢!益了,钦佩益的至交们,今天的文章就和行家分享到这边,倘若您对本文有任何迥异的望法,迎接在文章底部评论处发外您的不悦目点,吾们会仔细浏览您的每一条留言~

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